عرقیات گیاهی
عرق یکی از پرمصرف ترین اشکال استفاده از گیاهان است که در آن عطر و اسانس و رایحه از گیاه جداسازی شده و با اضافه شدن به آب و قرار گرفتن در لای مولکول های آب طعم و بوی معطری به آب می دهد، امروزه بیش از پنجاه نوع گیاه وجود دارد که پس از عرق گیری تبدیل به یک نوشیدنی با مصارف طبی و دارویی می شوند در اصل میتوان گفت عرق خواص و رایحه گیاهانی است که پس از ترکیب این دو مورد با آب و عمل تقطیر بوجود می آید، به همین دلیل امروزه عرقیات گیاهی به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های پرمصرف دارویی تبدیل شده است.
